Girarrosti, salamandre e churraco professionali

Con cinquant’anni di esperienza alle spalle, la Elangrill produce una vasta gamma di girarrosti (verticali e orizzontali), salamandre e churrasco, che siano a gas, brace, legna o carbonella.

Che si parli di kebab o altri prodotti, la linea di produzione e vendita della Elangrill sarà in grado di fornire anche un servizio vendita con una gamma di prodotti veramente completa che peraltro potete vedere su www.elangrill.com/it/ in cui è presente l’intero catalogo di attrezzi indispensabili per tutte le attività che si occupano di questi settori.

Se siete professionisti del settore della ristorazione, in un locale o da strada che sia, certamente troverete interessante scoprire quali siano le proposte fatte da quest’azienda che offre oltre alla vendita. Anche un eccellente servizio di assistenza e risoluzione dei problemi ai propri utenti, il che le è anche valso l’ottenimento del certificato di qualità eccellenze italiane.

Volendo fare una panoramica sui prodotti proposti dall’azienda Elangrill, troviamo in prima linea le attrezzature per il churrasco, sia verticali che planetari, capaci di realizzare grandi quantitativi di prodotto tutti con la stessa qualità. Che siano a gas, legna o carbonella, per ogni dimensione di cottura e quantitativi, ogni esigenza troverà una soluzione adeguata visto che esistono anche soluzioni a doppia camera in cui si potranno preparare quantità importanti di prodotto. Con un’occhio di riguardo alla piccola ristorazione, la Elangrill propone anche un multigrill, in cui si potranno inserire anche una minima quantità di spiedi, per contenere eventuali sprechi. L’alimentazione è sempre variabile a seconda del macchinario scelto e la presenza di una struttura con sportello in vetro consentirà di tenere sempre sotto controllo ogni momento della cottura.
Se voleste realizzare delle grigliate, potreste orientarvi sul barbecue Diablo, che grazie all’uso del pellet riesce a raggiungere in tempi brevi la giusta temperatura e mantenerla a lungo (3 ore con un rifornimento singolo), per poter cucinare in tranquillità anche grandi volumi di cibo.

Per la cottura della carne nella ristorazione, vengono proposti alcuni tipi di griglia, che grazie alla loro struttura (sempre in acciaio inox) portante, consentirà di preparare le carni senza che rimangano grassi o residui, garantendo dei piatti sempre eccellenti.

Guardando alla realtà odierna, in cui sempre più clienti cercano dai ristoratori dei prodotti come le pizze o le torte salate, la Elangrill propone alcune interessanti soluzioni in tal senso che possono spaziare dai più semplici forni per il riscaldamento dei cibi già precotti, ai forni in cui cuocere gli alimenti, offrendo diversi tipi di alimentazione, elettrica o a gas.

Oggi giorno aumentano anche i luoghi in cui si somministra il kebab e proprio per questo tipo di alimento, di rapido consumo, sono proposte soluzioni pratiche anche loro dalla doppia possibile alimentazione con l’aggiunta della variante a ceramica per offrire una cottura ancora più uniforme.

Addirittura nel campo della produzione di dolci possiamo trovare un macchinario. Per la realizzazione dei Kurtoscalacs, dolce ungherese sempre più diffuso, viene proposto un macchinario idoneo alla cottura di questa delizia per mantenerla sempre friabile e croccante.

Se a tutto questo aggiungiamo anche dei multigrill per varie preparazioni e vetrine termiche capaci di mantenere temperature e qualità stabili, abbiamo una gamma veramente completa di prodotti offerti da questa società per venire incontro alle esigenze di ogni ristoratore, quali che siano le sue dimensioni.